Ресторан Кон-Коронель был спроектирован и построен администрацией в 1993году. Строилось предприятие в живописнейшем месте, города Сочи в поселке Орел-Изумруд. Единственное место большого Сочи, где природа органично сочетает прелесть субтропиков и красоты средней полосы России.

Этнографическая сказочная деревушка, отражающая быт наших недавних предков. Но и это не все. Создаваемая сказка это серьезный гостиничный комплекс, только люди, которые будут в нем проживать должны окунуться в старинный давно забытый кубанский быт. И уже сегодня каждого гостя ресторан «Кон-Коронель» встречает в лучших русских традициях.